Doanh nghiệp Nhật Bản đang tăng cường sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và các công nghệ tiên tiến khác để giảm thiểu lượng thực phẩm lãng phí và cắt giảm chi phí trong đại dịch COVID-19, đồng thời hướng đến mục tiêu phát triển bền vững.